Batagor Khas Bandung merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di Indonesia. Batagor adalah jajanan yang terbuat dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian digoreng hingga matang. Rasanya yang enak dan gurih serta teksturnya yang crispy membuat Batagor Bandung tak tertandingi. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Batagor Bandung sendiri di rumah, berikut ini adalah resep lengkapnya.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat membuat Batagor Bandung yang enak dan gurih di rumah. Jangan lupa untuk menikmati kuliner khas lainnya dari Kota Bandung yang tak kalah lezat!
Batagor Bandung merupakan jajanan kaki lima yang sangat populer di Jakarta. Dari pagi hingga sore, kita nyaris bisa menemukannya di berbagai penjuru ibukota. Jajanan ini juga menjadi favorit sebagai menu takjil saat bulan Ramadan. Bagi yang ingin mencoba membuat batagor Bandung sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa diikuti.
Untuk membuat batagor, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan ini dapat Anda dapatkan dengan mudah di warung atau supermarket terdekat.
Anda dapat melihat bagaimana bahan-bahan ini disusun dalam tabel berikut:
| No | Bahan-bahan |
|---|---|
| 1 | Daging ikan tenggiri filet |
| 2 | Tepung tapioka |
| 3 | Bawang putih |
| 4 | Royco Kaldu Jamur |
| 5 | Gula pasir |
| 6 | Daun bawang |
| 7 | Air es |
| 8 | Telur ayam |
| 9 | Kulit pangsit |
| 10 | Tahu putih |
Untuk membuat adonan batagor, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:
Langkah-langkah membuat adonan batagor:
Sekarang adonan batagor sudah siap dan dapat digunakan untuk mengisi kulit pangsit dan tahu.
Setelah adonan batagor siap, langkah selanjutnya adalah membentuk dan menggoreng batagor dengan sempurna. Ikuti petunjuk di bawah ini untuk mendapatkan batagor crispy yang lezat:
Ambil satu lembar kulit pangsit dan letakkan adonan ikan di tengahnya. Gunakan tangan Anda untuk membentuk adonan menjadi bentuk mangkuk dengan merapatkan ujung kulit pangsit. Jangan lupa merekatkan ujung kulit pangsit agar isi batagor tidak bocor saat digoreng. Ulangi proses ini dengan sisa bahan hingga semua adonan terpakai.
Selanjutnya, isi bagian tengah tahu dengan adonan ikan yang sudah dibuat sebelumnya. Gunakan tangan Anda untuk membentuk adonan menjadi bentuk bulat dan pastikan tahu terbungkus rapat. Ulangi proses ini pada sisa adonan hingga semua bahan terpakai.
Siapkan wajan berisi minyak panas yang cukup untuk menggoreng batagor. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan batagor ke dalamnya. Goreng batagor hingga kulitnya berwarna keemasan dan terlihat crispy. Pastikan untuk membalik batagor agar matang dengan merata.
Jangan lupa untuk menyimpan minyak bekas gorengan dengan benar dan membuangnya dengan aman untuk menjaga kebersihan dan keamanan.
Setelah batagor matang, angkat dan tiriskan untuk menghilangkan kelebihan minyak. Batagor crispy siap disajikan!
Sekarang Anda bisa menikmati batagor crispy yang lezat dan gurih. Sajikan batagor dengan bumbu kacang, potongan mentimun, saus sambal hot, dan kecap manis untuk menambah cita rasa yang menggugah selera. Selamat mencoba cara membuat batagor Bandung sendiri di rumah!
Untuk menikmati sensasi lengkap dari batagor Bandung, Anda perlu menciptakan bumbu kacang yang lezat. Bumbu kacang ini memberikan rasa gurih dan pedas yang pas untuk disantap bersama batagor. Berikut adalah resep untuk membuat bumbu kacang yang menggugah selera (Batagor Khas Bandung).
Bahan-bahan yang diperlukan:
Langkah-langkah:
Dengan bumbu kacang yang Anda buat sendiri, Anda dapat menyesuaikan tingkat pedas dan gurih sesuai dengan selera. Bersama dengan batagor Bandung, hidangan ini akan menjadi nikmat dan menggugah selera (Batagor Khas Bandung).
Setelah batagor matang dan tiriskan, sajikan batagor dengan potongan mentimun di atas piring saji. Siram batagor dengan bumbu kacang secara merata. Selain itu, tambahkan saus sambal hot dan kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Bumbu kacang ini akan melengkapi kelezatan batagor Bandung (Batagor Khas Bandung).
Setelah batagor matang dan tiriskan, sajikan batagor dengan potongan mentimun di atas piring saji. Siram batagor dengan bumbu kacang secara merata. Selain itu, tambahkan saus sambal hot dan kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Bumbu kacang ini akan melengkapi kelezatan batagor Bandung (Batagor Khas Bandung).
Untuk menyajikan batagor Bandung yang nikmat, Anda dapat melengkapi dengan beberapa tambahan yang akan menghadirkan sensasi rasa yang lebih kaya. Potonglah mentimun menjadi irisan tipis dan susun di atas piring saji bersama batagor (Batagor Khas Bandung).
Agar cita rasa batagor semakin lengkap, sediakan saus sambal hot, kecap manis, dan irisan jeruk limau. Anda dapat menambahkan jawara saus sambal hot yang pedas atau merek kecap manis favorit Anda untuk memperkaya hidangan ini (Batagor Khas Bandung).
Perpaduan rasa pedas, manis, asam, dan gurih dari saus sambal hot, kecap manis, dan jeruk limau akan memberikan pengalaman makan batagor yang tak terlupakan (Batagor Khas Bandung).
Berikut adalah daftar pelengkap yang biasa disajikan bersama batagor:
| Pelengkap | Deskripsi |
|---|---|
| Potongan Mentimun | Memberikan kesegaran dan crunch yang pas |
| Saus Sambal Hot | Memberikan sensasi pedas yang menggigit |
| Kecap Manis | Menambahkan rasa manis yang lezat |
| Jeruk Limau | Memberikan sentuhan asam yang segar |
Penyajian dengan pelengkap ini akan memberikan variasi rasa dan tekstur yang membuat makanan ini semakin lezat. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan jumlah atau jenis pelengkap sesuai dengan selera pribadi (Batagor Khas Bandung).
Selain batagor, kota Bandung juga memiliki jajanan dan makanan khas lainnya yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Di antaranya, ada lumpia basah yang terbuat dari tepung dan berisi sayuran segar dan daging giling yang lezat. Anda juga dapat mencicipi kupat tahu, sejenis hidangan serba tahu yang disajikan dengan bumbu kacang dan kuah kari sapi yang gurih (Batagor Khas Bandung).
| Makanan Khas Bandung | Deskripsi |
|---|---|
| Lumpia Basah | Hidangan ngeunah yang terdiri dari kulit lumpia lembut yang diisi dengan sayuran segar dan daging giling, disajikan dengan saus manis dan pedas. |
| Kupat Tahu | Terbuat dari tahu yang digoreng sampai renyah, kemudian dibelah dan diisi dengan nasi ketan yang kenyal. Disajikan dengan irisan ketimun, tauge, dan bumbu kacang. |
| Lontong Kari Sapi | Sebuah hidangan berupa lontong yang disajikan dengan kuah kari sapi yang kaya rempah. Biasanya juga disertai dengan kacang goreng, telur rebus, dan kerupuk. |
| Siomay | Siomay adalah hidangan yang terdiri dari adonan ikan dan udang yang diukus, kemudian disajikan dengan saus kacang dan kecap manis. |
Ada banyak lagi makanan khas Bandung yang bisa Anda coba, seperti cireng, cilok, oncom, dan masih banyak lagi. Jelajahi kuliner Bandung dan nikmati kelezatan makanan mereka yang dapat memanjakan lidah Anda (Batagor Khas Bandung).
Jangan sampai melewatkan kesempatan mencicipi makanan khas Batagor dan kuliner Bandung lainnya saat berada di kota ini!
Batagor Bandung memang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Warung-warung batagor di Bandung selalu penuh dengan pengunjung yang ingin menikmati makanan khas ini. Tidak hanya di Bandung, kelezatan batagor Bandung juga telah dikenal luas di Jakarta dan berbagai daerah lainnya. Batagor Bandung adalah salah satu makanan khas yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke kota ini (Batagor Khas Bandung).
Jika Anda ingin mencoba batagor Bandung yang enak, sebaiknya mencarinya di warung-warung batagor terkenal di kota ini. Di warung-warung tersebut, Anda akan menemukan batagor dengan rasa yang autentik dan cita rasa yang khas. Warung-warung batagor Bandung biasanya menggunakan resep warisan keluarga yang telah terjaga kualitasnya selama bertahun-tahun. Beberapa warung batagor terkenal di Bandung antara lain:
Dengan mencoba batagor di warung-warung terkenal ini, Anda akan merasakan keaslian dan kelezatan sejati dari batagor Bandung (Batagor Khas Bandung).
Batagor Bandung bukan hanya sekadar makanan yang enak dan lezat, tetapi juga menjadi salah satu kuliner khas yang mencerminkan keunikan budaya dan cita rasa khas dari kota ini. Batagor Bandung telah menjadi ikon kuliner yang terkenal tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di luar negeri. Ketika Anda mencicipi batagor Bandung, Anda akan merasakan perpaduan rasa gurih dan renyah yang memesona (Batagor Khas Bandung).
Dalam beberapa tahun terakhir, batagor Bandung juga semakin populer sebagai kuliner yang wajib dicoba oleh wisatawan saat berkunjung ke Bandung. Kenikmatan batagor Bandung telah menarik minat para pecinta kuliner dari berbagai penjuru dunia. Dengan konsep unik dan rasa yang tak tertandingi, batagor Bandung memberikan pengalaman makan yang istimewa bagi setiap orang (Batagor Khas Bandung).
| Nomor | Nama Warung Batagor | Lokasi |
|---|---|---|
| 1 | Warung Batagor Riri | Jl. ABC No. 123 |
| 2 | Warung Batagor Abadi | Jl. XYZ No. 456 |
| 3 | Warung Batagor Cita Rasa | Jl. DEF No. 789 |
Kelezatan batagor Bandung dan reputasi warung-warung batagor yang terkenal membuatnya menjadi salah satu makanan khas yang akan membuat Anda kembali lagi untuk merasakannya. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba batagor Bandung yang enak saat Anda berkunjung ke kota ini (Batagor Khas Bandung)!
Ingin makan batagor gratis setiap hari? Anda dapat menjadi member di Makan.Gratis dan mendapatkan akses untuk makan gratis di banyak restoran setiap hari. Makan.Gratis memberikan kesempatan bagi para penggemar batagor dan makanan khas lainnya untuk menikmati kuliner favorit mereka tanpa harus mengeluarkan biaya tambahan (Batagor Khas Bandung).
Menjadi member Makan.Gratis adalah cara yang mudah dan hemat untuk menikmati kelezatan batagor Bandung dan makanan khas lainnya. Dengan menjadi member, Anda akan mendapatkan voucher makanan gratis yang dapat digunakan di berbagai restoran yang bekerja sama dengan Makan.Gratis (Batagor Khas Bandung).
Caranya sangat sederhana. Cukup registrasi sebagai member di situs resmi Makan.Gratis dan pilih voucher makanan yang Anda inginkan. Setelah itu, Anda akan menerima voucher melalui email atau aplikasi Makan.Gratis yang dapat ditukarkan dengan makanan gratis di restoran-restoran pilihan (Batagor Khas Bandung).
Menjadi member Makan.Gratis memiliki banyak manfaat, terutama jika Anda adalah penggemar batagor atau makanan khas lainnya. Anda dapat menikmati kuliner favorit Anda tanpa harus khawatir dengan biaya tambahan. Selain itu, sebagai member Makan.Gratis, Anda juga akan mendapatkan informasi tentang promosi dan diskon eksklusif di restoran-restoran partner Makan.Gratis (Batagor Khas Bandung).
Jadi, tunggu apa lagi? Segera daftar sebagai member Makan.Gratis dan nikmati batagor Bandung dan makanan khas lainnya secara gratis setiap hari! (Batagor Khas Bandung)
Secara keseluruhan, batagor Bandung merupakan jajanan khas yang sangat populer dengan cita rasa yang enak dan gurih. Dengan menggunakan resep batagor yang simpel ini, Anda bisa mencoba membuat batagor Bandung sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya. Tekstur crispy yang tak tertandingi membuat pengalaman makan batagor Bandung semakin nikmat (Batagor Khas Bandung).
Tidak hanya itu, kota Bandung juga memiliki berbagai makanan khas lainnya yang patut dicoba. Lumpia basah, kupat tahu, lontong kari sapi, siomay, dan masih banyak lagi. Jelajahi berbagai kuliner khas Bandung untuk mencoba variasi makanan yang lezat dan menggugah selera Anda (Batagor Khas Bandung).
Jadi, tunggu apalagi? Coba resep batagor Bandung ini dan nikmati kelezatannya di rumah. Rasakan sensasi unik dan cita rasa autentik jajanan khas Bandung yang menggugah selera Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati! (Batagor Khas Bandung)
Batagor Bandung adalah jajanan khas yang terbuat dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian digoreng hingga matang. Batagor ini memiliki rasa yang enak dan gurih serta tekstur crispy yang tak tertandingi.
Anda dapat mengikuti resep lengkapnya yang tertera di artikel ini. Dengan menggunakan resep batagor yang simpel ini, Anda bisa mencoba membuat batagor Bandung sendiri di rumah.
Daging ikan tenggiri filet, tepung tapioka, bawang putih, Royco Kaldu Jamur, gula pasir, daun bawang, air es, telur ayam, kulit pangsit, dan tahu putih merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat batagor.
Untuk membuat adonan batagor, haluskan daging ikan tenggiri filet dan campurkan dengan tepung tapioka, bawang putih, Royco Kaldu Jamur, gula pasir, daun bawang, air es, dan telur ayam. Aduk rata hingga tercampur rata.
Setelah adonan batagor siap, ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan adonan ikan di tengahnya, dan rekatkan menjadi bentuk mangkuk. Ulangi proses ini dengan sisa bahan hingga semua adonan terpakai. Selanjutnya, isi bagian tengah tahu dengan adonan ikan dan ulangi proses serupa pada sisa bahan. Goreng batagor dalam minyak panas hingga matang dan hasilnya crispy.
Untuk membuat bumbu kacang, blender cabai rawit merah, bawang putih goreng, Royco Kaldu Jamur, gula merah, kacang tanah goreng, air, dan minyak hingga tercampur rata.
Setelah batagor matang dan tiriskan, sajikan batagor dengan potongan mentimun di atas piring saji. Siram batagor dengan bumbu kacang secara merata. Selain itu, tambahkan saus sambal hot dan kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
Batagor Bandung biasanya disajikan dengan potongan mentimun dan dilengkapi dengan saus sambal hot, kecap manis, dan irisan jeruk limau.
Selain batagor, kota Bandung juga memiliki jajanan dan makanan khas lainnya seperti lumpia basah, kupat tahu, lontong kari sapi, siomay, dan masih banyak lagi.
Batagor Bandung terkenal akan kelezatan dan keunikannya. Warung-warung batagor di Bandung selalu ramai dengan pengunjung yang ingin menikmati jajanan ini. Kelezatan batagor Bandung juga telah dikenal secara luas di Jakarta dan berbagai daerah lainnya.
Anda dapat menjadi member di Makan.Gratis dan mendapatkan akses untuk makan gratis di banyak restoran setiap hari. Makan.Gratis memberikan kesempatan bagi para penggemar batagor dan makanan khas lainnya untuk menikmati kuliner favorit mereka tanpa harus mengeluarkan biaya tambahan.
