Pesta Meriah dalam Rangka Harjad ke-73 Provinsi Kalimantan Selatan: Menyambut Tradisi dan Makanan Khas
Tepat pada tanggal 15 Agustus 2023, Kota Banjarmasin dipenuhi semarak perayaan yang tak hanya merayakan Hari Jadi (Harjad) ke-73 Provinsi Kalimantan Selatan, tetapi juga menghidangkan kenikmatan bagi seluruh masyarakat. Acara puncak peringatan Harjad ini tidak hanya menjadi momen bersejarah, tetapi juga sarana bagi rakyat Kalsel untuk bersatu dalam kebersamaan.
Mengambil lokasi yang simbolis, Nol Kilometer Siring Sungai Martapura Banjarmasin menjadi panggung kegembiraan. Tempat ini bukan hanya titik awal perjalanan, tetapi juga titik pertemuan berbagai etnis dan kultur yang memperkaya kekayaan budaya Kalsel. Kepala Biro Adpim Provinsi Kalimantan Selatan, Berkatullah, menjelaskan bahwa setiap sudut kota tersebut akan dipenuhi aroma dan cita rasa beragam makanan khas.
Yang membuat perayaan Harjad kali ini begitu istimewa adalah inisiatif Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan untuk memberikan puluhan ribu makanan gratis bagi masyarakat. Persiapan makanan ini melibatkan kolaborasi gotong royong dari berbagai satuan kerja perangkat daerah (SKPD) di Pemprov Kalsel serta lembaga vertikal lainnya. Setiap porsi makanan bukan hanya sekadar santapan, tetapi juga sebuah simbol kepedulian dan persatuan.
"Jadi setiap SKPD di Pemprov Kalsel menyumbang seribu porsi aneka makanan, demikian juga lembaga vertikal lainnya di provinsi ini, ikut berpartisipasi menyumbang," ujar Berkatullah dengan semangat.
Dari nasi kuning yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran, hingga lapat yang merupakan hidangan khas dalam acara-acara istimewa, semua menu spesial provinsi Kalimantan Selatan disajikan untuk dinikmati masyarakat. Jika itu belum cukup, mie habang dengan cita rasa unik dan soto Banjar yang lezat akan memanjakan lidah para pengunjung.
Tradisi pesta rakyat telah menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Harjad provinsi ini. Tahun ini, ribuan warga Kota Banjarmasin dan sekitarnya diharapkan hadir untuk bersama-sama menikmati hidangan lezat dan merayakan momen bersejarah ini. Gubernur Kalimantan Selatan, H Sahbirin Noor, mengundang dengan hangat semua warga Banua (Kalsel) untuk merasakan kehangatan kebersamaan dalam sajian makanan khas Banjar yang telah disiapkan.
Tidak hanya dalam hal kuliner, puncak perayaan Harjad ini juga menjadi waktu bagi Gubernur Sahbirin Noor dan Wakil Gubernur H Muhidin untuk menyampaikan pidato tentang pencapaian provinsi Kalimantan Selatan selama tahun 2023. Inovasi, pertumbuhan, dan progres menjadi sorotan dalam pidato ini, yang membuktikan semangat Kalimantan Selatan dalam mencapai kemajuan.
Perlu dicatat bahwa tahun ini, pesta rakyat Harjad dimajukan menjadi tanggal 15 Agustus, menjelang peringatan HUT ke-78 Kemerdekaan Republik Indonesia. Sebagai bukti semangat nasionalisme dan kebangsaan, Kalimantan Selatan menyatukan dua perayaan besar ini dalam semarak satu perayaan.
Tak hanya meriah dalam kuliner dan pidato, rangkaian perayaan ini juga diisi dengan berbagai lomba. Lomba nyanyi, lomba masak, lomba gerak jalan, dan lomba jukung hias menjadi sarana untuk merayakan keanekaragaman dan kreativitas masyarakat Kalimantan Selatan. Momen kompetisi ini tak hanya menghibur, tetapi juga mengingatkan akan pentingnya kerja sama dan semangat sportivitas dalam mencapai tujuan bersama.
Puncak dari semua keseruan ini akan diakhiri dengan sorotan yang lebih berirama. Konser musik dari Sang Raja Dangdut, H Roma Irama, akan menghibur semua hadirin pada malam Selasa (15/8) di Halaman Kantor Sekdaprov Kalsel di Kota Banjarbaru. Suara merdu dan ritme yang menghentak akan menjadi penutup yang sempurna untuk perayaan Harjad yang penuh makna ini.
Dalam suasana kemeriahan dan keceriaan, perayaan Harjad ke-73 Provinsi Kalimantan Selatan tidak hanya menjadi catatan sejarah, tetapi juga refleksi akan semangat persatuan, kebersamaan, dan prestasi. Dengan makanan khas dan berbagai acara menarik, masyarakat Kalimantan Selatan merayakan tahun baru usia provinsi mereka dengan kebanggaan dan antusiasme yang tinggi.
Ada kabar menarik! Kini ada platform membership Makan.Gratis yang memungkinkan kamu makan gratis di restoran di Jakarta dan kota-kota lain di Indonesia. Pantau terus update terbaru melalui media sosial dan situs web mereka. Selamat mencoba!
